Documents à télécharger & liens professionnels

Nous mettons à votre disposition quelques fichiers à télécharger qui peuvent vous être utiles.

Documents associatifs ABPCV

Documents pour la formation professionnelle

Documents de la Confrérie vaudoise des Chevaliers du Bon Pain

Liens professionnels

L'Association ARQHA offre un service de conseil et d'analyses pour les produits alimentaires.
Elle a pour objectif la promotion de la qualité des denrées alimentaires, produites dans notre région par des artisans et PME, à l'aide de services adaptés à leurs besoins spécifiques tout en respectant la législation alimentaire.

Agence Régionale pour la Qualité et l'Hygiène Alimentaire (ARQHA)


Le Service de l'emploi du canton de Vaud (SDE) s'occupe de tout ce qui touche au travail et au chômage. Informations pour employeurs, salariés et chômeurs, sur les demandes de main-d'oeuvre étrangère, etc ...

Servcie de l'emploi du canton de Vaud (SDE)

Direction Générale de l'Enseignement Postobligatoire (DGEP)
Le pôle 5 : Restauration, art et nature permet aux divers acteurs de la formation professionnelle de pouvoir régler les problèmes rencontrés tout au long de la formation en s'adressant à une seule équipe en charge de l'ensemble du processus. La DGEP met également à la disposition des internautes une page Internet sur le thème de la profession de boulanger-pâtissier-confiseur.

Richemont est un centre de compétences international et indépendant relevant de la branche boulangerie-pâtisserie-confiserie. Il est constitué de deux entreprises indépendantes juridiquement. Aussi bien le capital de la fondation que le capital des actions sont à 100 % la propriété de l'Association suisse des patrons boulangers pâtissiers (ASPBP).

Ecole professionnelle Richemont

La Fondation vaudoise pour la formation des métiers de bouche a pour but de promouvoir l'apprentissage et la formation dans les métiers de la restauration, de l'hôtellerie, de la boulangerie-pâtisserie, de la pâtisserie-confiserie, de la boucherie-charcuterie, de l'intendance et de l'économie familiale. L'organisation des employés de la branche, Hôtel & Gastro Union, collabore également activement aux travaux de la Fondation.

Fondation des métiers de bouche

Gastrovaud organise les cours préparatoires à l'examen pour l'obtention du certificat cantonal
d'aptitudes et du diplôme pour licence d'établissement ou autorisation simple, au sens du règlement du 22 novembre 2006.

GastroVaud

L'Association suisse des patrons boulangers-confiseurs fournit des informations sur les fournisseurs, les associations et les informations utiles sur le pain et sur la branche professionnelle toute entière.

Boulangers-Confiseurs suisses

L'Association Romande des Artisans Boulangers-Pâtissiers-Confiseurs (ARABPC) fédère les organisations professionnelles de la branche pour la Suisse romande (FR; GE; JU; NE; VD; VS).

Conseils en tout genre dans le domaine fiduciaire, gestion d'entreprises, etc.

SBC Fiduciaire SA, Pully

Le Centre Patronal est une entreprise privée au service des entreprises et des groupements professionnels. Il assiste, renseigne et conseille les responsables de l'économie privée.

Centre patronal vaudois, Paudex