Procédures de qualification
(examens de fin d'apprentissage)

Sur cette page, particulièrement utile pour les candidat-e-s, les formateurs ou les parents des apprenti-e-s, vous retrouverez toutes les informations pour le déroulement des procédures de qualification (examens de fin d'apprentissage) des professions de:

  • boulanger-pâtissier-confiseur / boulangère-pâtissière-confiseuse CFC
  • boulanger-pâtissier-confiseur / boulangère-pâtissière-confiseuse AFP
  • gestionnaire et assistant-e du commerce de détail

Documents actuellement à disposition pour la préparation des examens

Nous publions ici divers documents qui aideront les candidats et les entreprises à préparer la procédure de qualification (PDQual)

Fixation des dates pour les examens pratiques de la PDQual 2018

FICHIER DES DATES D'EXAMENS PRATIQUES

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CE DOCUMENT PEUT SUBIR DES MODIFICATIONS - état au 16.04.2018

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Site d'information pour les professions du domaine de la boulangerie-pâtisserie-confiserie.

Ingrédients admis en additifs pour les produits de boulangerie à l'examen