Cours Interentreprises pour la boulangerie-pâtisserie-confiserie (production)

• Boulangerie & Confiserie Formation Vaud (organisation de l'association)
• Informations sur le métier (PRODUCTION)
• Informations sur le métier (VENTE)
• Procédures de qualification (examens)
• Cours interentreprises production (BPC)
• Formation en réseau d'entreprises formatrices
• Championnat des apprentis

La durée des cours interentreprises est la suivante:
- au cours de la première année d’apprentissage (cours 1) 3 jours à 8 heures
- au cours de la deuxième année d’apprentissage (cours 2) 3 jours à 8 heures
- au cours du cinquième semestre (cours 3) 3 jours à 8 heures
- au cours du cinquième semestre (cours 4) 1 jour à 8 heures

Le plan de formation des cours interentreprises est disponible ICI

Lieu des cours :
Laboratoire de formation des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois
Centre professionnel
Av. Général-Guisan 42 a
1009 Pully
 
Téléphone de la salle de cours : 021 566 14 86

 
Coordonnées de l’organisation du cours :
Tél. 021 728 47 21 - e-mail : formation(at)boulangerie-vd.ch
 
Horaires des cours :
08h.00 – 17h00 - pause de midi avec repas servi sur place.
Les apprentis seront prêts 5 minutes avant le cours, en tenue professionnelle propre (pantalon, veste, tablier et chaussures). Les tenues de remplacement sont fournies contre paiement.
 
Formateurs :
Monsieur Christian Muster ou Monsieur Jean-Louis Boverat
 
Financement des cours :
Les apprentis n’ont pas à payer leur participation aux cours interentreprises. Les frais sont intégralement supportés par l’entreprise de formation. Les cantons mettent en place la procédure de subventionnement (pour le canton de Vaud, la FONPRO). Pour les membres de l’association professionnelle vaudoise, le reliquat est intégralement couvert par la cotisation à l’organisation professionnelle.
 
Remarques complémentaires :

• Ÿ   Hors périodes de vacances scolaires, le jour de cours habituel à l’école professionnelle subsiste. Ceci sous réserve d’un déplacement de cours. Dans ce cas l’école professionnelle doit donner son accord.
• Ÿ   Les cours interentreprises comptent dans le temps de travail hebdomadaire de l’apprenti. Les jours de cours ne peuvent en aucun cas être déduits des jours de vacances et autres jours de congé.
• Ÿ   Le prestataire de cours ne répond pas des dommages corporels qui pourraient intervenir durant les cours, ainsi qu’à l’extérieur durant les transports ou les pauses. L’apprenti reste assuré auprès de l’entreprise formatrice.