Documents à télécharger & liens professionnels

Nous mettons à votre disposition quelques fichiers à télécharger qui peuvent vous être utiles.

Documents généraux 2021

Documents associatifs ABPCV

Statuts Boulangerie & Confiserie Formation Vaud

Documents Confrérie vaudoise des Chevaliers du Bon Pain

Liens professionnels

L'Association suisse des patrons boulangers-confiseurs fournit des informations sur les fournisseurs, les associations et les informations utiles sur le pain et sur la branche professionnelle toute entière.

Boulangers-Confiseurs suisses

L'Association Romande des Artisans Boulangers-Pâtissiers-Confiseurs (ARABPC) fédère les organisations professionnelles de la branche pour la Suisse romande (FR; GE; JU; NE; VD; VS).

Richemont est un centre de compétences international et indépendant relevant de la branche boulangerie-pâtisserie-confiserie. Il est constitué de deux entreprises indépendantes juridiquement. Aussi bien le capital de la fondation que le capital des actions sont à 100 % la propriété de l'Association suisse des patrons boulangers pâtissiers (ASPBP).

Ecole professionnelle Richemont

Conseils en tout genre dans le domaine fiduciaire, gestion d'entreprises, etc.

SBC Fiduciaire SA, Pully

La Fondation vaudoise pour la formation des métiers de bouche a pour but de promouvoir l'apprentissage et la formation dans les métiers de la restauration, de l'hôtellerie, de la boulangerie-pâtisserie, de la pâtisserie-confiserie, de la boucherie-charcuterie, de l'intendance et de l'économie familiale. L'organisation des employés de la branche, Hôtel & Gastro Union, collabore également activement aux travaux de la Fondation.

Fondation des métiers de bouche

Gastrovaud organise les cours préparatoires à l'examen pour l'obtention du certificat cantonal
d'aptitudes et du diplôme pour licence d'établissement ou autorisation simple, au sens du règlement du 22 novembre 2006.

GastroVaud